岩原高原のピッツェリア ラ・ロカンダ・デル・ピットーレ岩原で修行を重ねたオーナーシェフが開いた新潟県長岡市栃尾のイタリアンレストラン amico(アミコ)。
深秋〜冬MENU 大ぶりの牡蠣パスタ どちらも新登場!!
人気menuが
再登場
です。ご確認ください。
クリームと相性のいいポルチーニと若鶏 "旨い” ほっと一息。
Date
: 11/28
Category
:
おすすめメニュー
amicoのお知らせ
amicoのマップ
おすすめメニュー
オーナーシェフの日記
季節の薫り
イタリア食堂amico(アミコ)のオーナーシェフが綴る厨房で考えるあれこれ。炎を操り具材の旨さを引き出す時間の中で感じたことを綴っていきます。